खाने में कॉकरोच निकला तो कहां करें शिकायत? इंदौर में फूड सेफ्टी पर कार्रवाई, खाने से पहले ये जरूर जांचें

इंदौर में फूड सेफ्टी को लेकर हाल की कार्रवाई ने एक बार फिर खाने की गुणवत्ता और साफ-सफाई पर सवाल खड़े किए हैं। ऐसे में अगर रेस्टोरेंट, होटल, ठेले या ऑनलाइन मंगाए खाने में कॉकरोच, कीड़ा, गंदगी या कोई संदिग्ध चीज मिले तो उपभोक्ता शिकायत कर सकते हैं।

खाने से पहले केवल स्वाद और कीमत देखना काफी नहीं है। पैकेट वाले खाद्य पदार्थ में FSSAI लाइसेंस, पैकिंग, तारीख और सील जैसी चीजें भी जांचना जरूरी है।

इंदौर में खाद्य सुरक्षा को लेकर क्या कार्रवाई हुई?

हालिया रिपोर्ट के मुताबिक, खाद्य सुरक्षा से जुड़े मामलों में जांच और कार्रवाई की गई है। ऐसे मामलों में संबंधित खाद्य प्रतिष्ठानों के लाइसेंस और पंजीकरण की जांच की जाती है तथा नियमों का उल्लंघन मिलने पर कार्रवाई हो सकती है।

इंदौर में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम रेस्टोरेंट, होटल और अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच करती है। जिला प्रशासन की आधिकारिक सूची में मनोज रघुवंशी और मनीष स्वामी खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के रूप में दर्ज हैं।

इंदौर में खाने को लेकर कैसी शिकायतें सामने आती हैं?

खाद्य सुरक्षा शिकायतों में केवल मिलावट ही शामिल नहीं है। अस्वच्छ परिसर, खाने में बाहरी वस्तु, खराब या असुरक्षित भोजन, पैकेजिंग और लेबलिंग से जुड़ी समस्या भी शिकायत का आधार बन सकती है।

FSSAI के आधिकारिक शिकायत पोर्टल के अनुसार, उपभोक्ता पैकेज्ड फूड, खाद्य प्रतिष्ठानों और ऑनलाइन फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म से जुड़ी शिकायत दर्ज कर सकते हैं। शिकायत के साथ फोटो या बिल जैसे प्रमाण लगाना भी उपयोगी है।

खाने से पहले क्या-क्या जांचें?

रेस्टोरेंट या होटल में खाना खाते समय इन बातों पर ध्यान दें:

• टेबल, प्लेट और आसपास का साफ-सफाई स्तर देखें।
• खाने में कोई कीड़ा, बाल, प्लास्टिक या दूसरी बाहरी वस्तु तो नहीं है, जांचें।
• खाने से असामान्य गंध या स्वाद आ रहा हो तो उसे न खाएं।
• पैकेट वाला सामान लेते समय FSSAI नंबर, पैकिंग और समाप्ति तिथि देखें।
• पैकेट की सील टूटी हो तो उत्पाद लेने से बचें।
• ऑनलाइन ऑर्डर में समस्या मिले तो खाने, पैकेट और बिल की तस्वीर सुरक्षित रखें।

FSSAI की खाद्य सुरक्षा संबंधी जानकारी में साफ परिसर, सुरक्षित पानी, उचित तापमान पर भोजन रखने और कच्चे-पके भोजन को अलग रखने जैसी सावधानियां भी शामिल हैं।

कॉकरोच या खराब खाना मिले तो कहां शिकायत करें?

अगर खाने में कॉकरोच या कोई दूसरी बाहरी वस्तु मिलती है, तो पहले फोटो और वीडियो बना लें। बिल, पैकेट और ऑर्डर की जानकारी भी संभालकर रखें।

इंदौर में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों से संपर्क किया जा सकता है। जिला प्रशासन की वर्तमान संपर्क सूची में:

• मनोज रघुवंशी, खाद्य सुरक्षा अधिकारी: 9981812303
• मनीष स्वामी, खाद्य सुरक्षा अधिकारी: 9993072896
• मोहन लाल मारू, डीएससी खाद्य: 9009512393

राष्ट्रीय स्तर पर FSSAI Food Safety Connect के जरिए भी शिकायत दर्ज की जा सकती है। FSSAI की वर्तमान उपभोक्ता सेवा में शिकायत दर्ज करने और उसकी स्थिति देखने की सुविधा उपलब्ध है। हेल्पलाइन 1800112100 है।

FSSAI के अनुसार शिकायत के साथ संबंधित खाद्य पदार्थ की तस्वीर और बिल जैसे प्रमाण अपलोड किए जा सकते हैं। शिकायत दर्ज होने के बाद उसका ऑनलाइन स्टेटस भी देखा जा सकता है।

अब आगे क्या होगा?

शिकायत मिलने के बाद मामले को संबंधित खाद्य व्यवसाय या राज्य खाद्य सुरक्षा अधिकारियों तक भेजा जा सकता है। शिकायत की प्रकृति के अनुसार जांच और आगे की कार्रवाई की जाती है।

इसलिए केवल सोशल मीडिया पर शिकायत लिखने के बजाय आधिकारिक शिकायत माध्यम का इस्तेमाल करना ज्यादा उपयोगी है।

जनता पर प्रभाव

खाने की गुणवत्ता को लेकर शिकायत होने पर उपभोक्ताओं को सबूत सुरक्षित रखना चाहिए। इससे खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को मामले की जांच करने में मदद मिल सकती है।

खासकर ऑनलाइन मंगाए भोजन में ऑर्डर स्क्रीनशॉट, बिल, पैकेट, बैच नंबर और खाने की तस्वीर संभालकर रखना उपयोगी है।

महत्वपूर्ण तथ्य

• खाने में कॉकरोच या बाहरी वस्तु मिले तो फोटो और वीडियो सुरक्षित रखें।
• बिल या ऑनलाइन ऑर्डर की जानकारी नष्ट न करें।
• पैकेट वाले खाद्य पदार्थ पर FSSAI विवरण और समाप्ति तिथि जांचें।
• इंदौर में खाद्य सुरक्षा अधिकारी से सीधे संपर्क किया जा सकता है।
• FSSAI Food Safety Connect पर खाद्य प्रतिष्ठान और ऑनलाइन फूड डिलीवरी से जुड़ी शिकायत की जा सकती है।
• FSSAI हेल्पलाइन 1800112100 है।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

सवाल 1. खाने में कॉकरोच मिले तो क्या करें?

खाना न खाएं। उसकी फोटो या वीडियो बनाएं और बिल व ऑर्डर की जानकारी सुरक्षित रखें। इसके बाद खाद्य सुरक्षा विभाग या FSSAI में शिकायत करें।

सवाल 2. इंदौर में फूड सेफ्टी की शिकायत कहां करें?

इंदौर के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों से संपर्क किया जा सकता है। जिला प्रशासन की सूची में मनोज रघुवंशी और मनीष स्वामी के संपर्क नंबर दिए गए हैं।

सवाल 3. FSSAI में ऑनलाइन शिकायत कैसे करें?

FSSAI के Food Safety Connect माध्यम से शिकायत दर्ज की जा सकती है। इसमें शिकायत के साथ फोटो और बिल जैसे प्रमाण भी लगाए जा सकते हैं।

सवाल 4. FSSAI की शिकायत हेल्पलाइन क्या है?

FSSAI की वर्तमान उपभोक्ता हेल्पलाइन 1800112100 है।

समापन

इंदौर में फूड सेफ्टी से जुड़ी किसी भी समस्या में उपभोक्ताओं को शिकायत के साथ ठोस प्रमाण सुरक्षित रखना चाहिए। खाने से पहले साफ-सफाई, पैकेजिंग और खाद्य सुरक्षा से जुड़े जरूरी विवरण जांचना भी जरूरी है।